菌湯排骨燉冬瓜的做法
主食材:肋排1000克,冬瓜700克。
配料:菌湯料包1袋,鹽適量,胡椒粉2克,格琳諾爾有機亞麻籽油10克。
步驟1:今天的菌湯是用的菌湯料包,裡面有:茶樹菇,蟲草花,雞樅菌,杏鮑菇,姬松茸,羊肚菌,還有2顆紅棗。
步驟2:把乾的食用菌清洗一下,然後用水泡軟
步驟3:肋排涼水入鍋,焯燙出血沫
步驟4:撈出用熱水沖洗乾淨表面的浮沫,然後控水
步驟5:鍋裡放格琳諾爾有機亞麻籽油
步驟6:先放薑片,然後放入排骨炒2分鐘左右
步驟7:放入泡好的食用菌
步驟8:加開水沒過排骨
步驟9:小火燉40分鐘
步驟10:放入冬瓜塊,加鹽和胡椒粉調味
步驟11:再繼續燉15分鐘即可出鍋
步驟12:出鍋撒香蔥碎即可。“格琳諾爾有機亞麻籽油,寶寶的聰明油”
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