空氣炸鍋炸花生米多少度幾分鐘
空氣炸鍋炸花生米多少度幾分鐘的答案是:180度到200度,10分鐘左右。
空氣炸鍋炸熟花生米只需要把花生米洗淨,放點油拌均勻,放進空氣炸鍋裡180度到200度,10分鐘左右,放涼就脆了。黃瓜拍扁切小段,加鹽、生抽醬油、香醋、香油拌均勻,再放花生米一起拌,簡單好吃。
空氣炸鍋的工作原理被描述的很高科技——高速空氣迴圈技術。翻譯成人話就是:吹熱風,烘烤。它本質上就是個烤鍋。
同等容量的家用烤箱500元以下能買到,而這個“烤鍋”想賣到上千塊,基本沒可能。這時候就體現出了營銷人員的智慧——將這個“烤鍋”重新命名為“空氣炸鍋”,巧妙避開和烤箱的競爭,自成一派,而且看起來非常高科技,很快佔據了大片的千元市場。
空氣炸鍋是一種利用空氣代替傳統的熱油,讓食物變熟的機器,熱空氣帶走了食物表層的水分,讓食材表面變得金黃酥脆,達到一種近似油炸的效果。
用空氣炸鍋烤雞翅的過程中要記得翻轉一下,以免炸不透。
第1步、準備好花生米,我用的是乾的花生米。
第2步、炸籃200度預熱5分鐘,放入花生米。
第3步、溫度調到180度,烤5分鐘,5分鐘後,拿出來搖一搖,繼續180度烤5分鐘即可。
第4步、裝盤,晾涼後會非常酥脆。
注意:烤制時間和溫度,以花生米的多少做適當調整,注意溫度不能過高,時間太長,要不然會變苦。
1、花生中含有大約50%的脂質,25%的蛋白質,25%的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素。
2、花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸,其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。
3、花生中含有多種蛋白質,氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其它氨基酸含量都很豐富。
4、花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板。
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