燕窩有哪些做法
燕窩有哪些做法
我們都很熟悉燕窩,是一種營養價值非常豐富的補品,不過它的做法相對來說最簡單的就是冰糖燕窩,可以根據個人的喜好適當的新增牛奶,椰汁,水果等等,不僅特別的美味,還讓很多的人特別喜歡,在操作的時候也很簡單。
選擇潔淨度高的乾眼瞼,用純淨水泡3~4個小時左右,中間一定要記得換水,等到燕窩泡發之後可以選擇使用鑷子吧燕窩上面的雜質都挑出去,然後再清洗兩遍,把水瀝乾淨之後就可以備用了。
處理好的燕窩可以直接放在燉盅中,加入適量的純淨水,可以沒過燕窩一釐米左右,然後蓋上蓋子時用水慢慢的燉,一般隔水在小火煮30分鐘左右的時候就可以了,最後可以直接吃,可以適當的選擇一些新增的食材,像我們經常愛吃的果粒等等,能夠增加一定的色澤以及口感。
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