菠蘿咕嚕肉的做法
科學飲食1.55W
主食材:菠蘿適量,裡脊肉適量,雞蛋1個,澱粉適量,青紅椒適量。
配料:鹽半勺,糖2克,番茄醬20克。
步驟1:碗中加入一個雞蛋打散,加入裡脊肉、半勺鹽,攪拌均勻,醃製一會兒
步驟2:裡脊肉裹上澱粉,放入油鍋中炸至金黃撈出
步驟3:番茄醬20克、糖2克、澱粉2克、清水30克攪拌均勻,調製成料汁
步驟4:鍋中熱油,加入青紅椒、調好的料汁、裡脊肉、菠蘿,炒熟即可出鍋。
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