怎樣做美味的西紅柿土豆牛肉麵?
土豆的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,礦物質和各種微量元素,經常吃土豆可以增強身體免疫力,減肥瘦身,牛肉的營養價值也非常高,可以溫中補腎,將它們做成牛肉麵,特別好吃,今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿土豆牛肉麵?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
牛肉適量,土豆適量,西紅柿適量,姜適量,澱粉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,老抽適量,豆瓣醬適量。
操作方法
01準備適量牛肉,洗淨後切成小丁,放入盤中備用,再準備適量姜,洗淨後切成薑絲,放入牛肉中,加入適量澱粉,鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒攪拌均勻,醃製十分鐘。
02準備適量土豆,洗淨後去皮,切成小丁,洗去澱粉,放入盤中備用;再準備適量西紅柿,洗淨後切成塊,放入盤中備用。
03炒鍋中放入適量油油,熱後放入牛肉炒香,然後加入一勺豆瓣醬,翻炒均勻。
04將準備好的土豆丁,倒入鍋中,翻炒均勻,然後將西紅柿倒入鍋中,翻炒均勻,炒至西紅柿變軟就差不多了。
05加入少許清水,然後再加入適量鹽,雞精,五香粉攪拌均勻。
06可以加少量老抽上色,然後再加入少許水澱粉,熬至湯汁濃稠。
07湯鍋中燒開水,水開後加入適量麵條,然後再加入適量大白菜,將麵條煮熟之後,撈出放入碗中。
08將炒好的土豆牛肉西紅柿醬,澆入碗中,攪拌均勻,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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