饅頭誰發明的
饅頭誰發明的的答案是:諸葛亮。
相傳三國時候,蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾,諸葛亮親自帶兵去討伐他。瀘水一帶人煙極少,瘴氣很重而且有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意:殺死一些“南蠻”的俘虜,用他們的頭顱去祭河神。諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜。為了鼓舞士氣,他想出了另一個辦法:用麵粉和成面泥,捏成人頭的模樣兒蒸熟,當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。 打那以後,這種麵食就流傳了下來,並且傳到了北方。因為稱“蠻頭”實在太嚇人了,人們就用“饅”字換下了“蠻”字,寫作“饅頭”,久而久之,饅頭就成了北方人的主食品了。
人物簡介
諸葛亮(181年-234年10月8日),字孔明,號臥龍(也作伏龍),漢族,徐州琅琊陽都(今山東臨沂市沂南縣)人,三國時期蜀漢丞相,傑出的政治家、軍事家、散文家、書法家、發明家。在世時被封為武鄉侯,死後追諡忠武侯,東晉政權因其軍事才能特追封他為武興王。其散文代表作有《出師表》、《誡子書》等。曾發明木牛流馬、孔明燈等,並改造連弩,叫做諸葛連弩,可一弩十矢俱發。於建興十二年(234年)在五丈原(今寶雞岐山境內)逝世。
劉禪追諡其為忠武侯,故後世常以武侯、諸葛武侯尊稱諸葛亮。諸葛亮一生鞠躬盡瘁、死而後已,是中國傳統文化中忠臣與智者的代表人物。
米飯和饅頭的對比
1、饅頭的營養更高
饅頭當中含有維生素B1和維生素E,但是米飯當中這兩種成分卻少之又少。並且饅頭和米飯的蛋白質含量也有著很大的差異,饅頭中的蛋白質含量是米飯的三倍左右。並且饅頭中的含鈣量也比米飯的要高得多,饅頭所含的膳食纖維也是米飯中的要更豐富些,所以,從營養上而言,饅頭更好。
2、米飯更容易被消化
米飯和饅頭的原材料是大米和小麥,而這兩種當中都含有植酸,這種物質能夠有利於促進我們人體的小紅啊。大米在烹製的過程當中並不會破壞掉植酸,而饅頭在製作的過程當中會發酵,那麼就會損失掉一部分的植酸。所以兩者相比較而言,米飯更容易讓人消化。所以,通常當我們腸胃不好,食物難消化的時候,醫生都會叮囑我們喝一些大米粥。
3、米飯的能量要低得多
通常我們在減肥的過程中,多注意的就是食物當中所含有的能量。從能量上的角度而言,米飯當中的能量要比饅頭要低一些。根據相關的研究表明,等同質量的饅頭和米飯,饅頭所含有的能量卻是米飯的兩倍。所以米飯在能量上要比饅頭低得多。
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