酒是誰發明的
在曹操寫的《短歌行》中有:何以解憂?唯有杜康。古往今來,很多人都用“杜康”來指代酒,但其中緣由並不為人熟知。
酒是誰發明的
其實這是因為人們認為酒是由杜康發明的,制酒業則奉杜康為祖師爺。《史記》記載杜康是夏朝的國君。杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”。
傳說在黃帝的時候,有一個叫杜康的人,專門負責管理糧食。當時,糧食多了吃不完,為了儲藏,杜康便把糧食全部倒進了乾燥的樹幹裡。過了一段時間,杜康驚奇地發現儲糧的枯樹前,橫七豎八地躺著一些動物,一動不動,好像死了一樣。
走近一看,原來盛糧的樹幹由裡向外不斷滲水。杜康湊過去一聞,只覺一股清香撲面而來,他不禁嚐了幾口頓覺神清氣爽。後來杜康把濃香水帶回家,請大家品嚐,味道絕佳。就這樣,酒在民間逐漸普及開來。
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