河蝦是什麼動物
河蝦是長臂蝦科沼蝦屬甲殼動物,學名日本沼蝦,全國各地普遍都有分佈,喜棲息在水草叢生的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等淡水中,具有極高的食用價值和經濟價值。
一、物種論述
河蝦是一種優質淡水蝦類,學名日本沼蝦,在生物學分類上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、長臂蝦科、沼蝦屬甲殼動物,廣泛分佈於全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等淡水中,具有極高的食用價值、經濟價值和藥用價值。
二、形態特徵
河蝦體呈長圓筒形,頭胸部粗大、各節癒合,背部和兩側由一堅硬的幾丁質外骨骼所覆蓋,額劍尖銳、平直,體節20節(頭部5節、胸部8節、腹部7節),除腹部第7節外每個體節都長有1對附肢,胸部後5對為步足,腹部前5對為游泳足,最後一對附肢為尾肢,體色青灰色並有棕色斑紋。
三、分佈範圍
河蝦原產於亞洲,主要分佈在中國、日本、韓國、朝鮮、寮國、馬來西亞、緬甸、越南及俄羅斯遠東地區,現已擴散至新加坡、菲律賓、烏茲別克、伊拉克、哈薩克、伊朗等地,我國各淡水中均有分佈,尤以長江流域和華南地區最常見。
四、生活習性
1、廣溫性:河蝦是廣溫性動物,最適生長水溫25~30℃,攝食臨界水溫8~35℃,水溫低於10℃或高於30℃時攝食積極性減弱,水溫低於8℃或高於35℃時完全停止攝食。
2、夜行性:河蝦是夜行性動物,有較強的負趨光性,白天常潛伏在陰暗處不活動,夜間才出來覓食,人工飼養條件下白天投喂時也會出來攝食,但數量仍比夜間少得多。
3、雜食性:河蝦是雜食性動物,攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺,人工養殖時可投喂配合飼料、農副產品、屠宰場下腳料等。
4、蛻殼性:河蝦是蛻殼性動物,白天和晚上皆可蛻殼,但以黃昏和黎明前蛻殼較為多見,蛻殼前不攝食,蛻殼後一天內也不攝食,一生中雄蝦蛻殼次數往往要比雌蝦少。
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