紅燒排骨 教你懶人做法 上桌瞬間被掃光
紅燒排骨是一道美味誘人的傳統菜品,其濃郁的味道和鮮嫩的肉質常常能讓人垂涎欲滴。傳統的製作方法看起來有些繁瑣,但其實也有懶人版的做法,可以在省力的同時,享受到美味的紅燒排骨。
一、製作懶人版紅燒排骨的材料:
排骨 500克
薑片 適量
蔥段 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 適量
溫水 適量
鹽 適量
食用油 適量
二、步驟:
1. 準備工作:將排骨洗淨,瀝乾備用。薑片和蔥段備好。
2. 醃製排骨:將排骨放入盆中,加入料酒、生抽和適量鹽,攪拌均勻,醃製約15分鐘,以便讓調味料充分滲透到排骨中。
3. 熱鍋加油:將炒鍋加熱,加入適量食用油。
4. 煎炸排骨:將醃製好的排骨放入鍋中,用中小火煎至兩面金黃。這一步可以增加排骨的香脆口感。
5. 加入調味料:在鍋中加入薑片和蔥段,翻炒出香味。
6. 燒煮排骨:加入適量的溫水,使排骨基本浸沒在水中。加入適量的生抽、老抽和冰糖,根據個人口味調整調料的使用量。
7. 慢燉排骨:將火調至小火,蓋上鍋蓋,慢燉燒煮約30分鐘,直到排骨變得酥爛。期間可以適度翻動排骨,以確保均勻入味。
8. 調味出鍋:根據個人口味加入適量鹽調味即可。
9. 出鍋享用:將燉煮好的紅燒排骨盛入盤中,可以根據個人喜好再撒上一些蔥花作為裝飾。這樣懶人版的紅燒排骨就準備好了!
製作懶人版紅燒排骨並不複雜,關鍵在於選購新鮮的排骨,並掌握好醃製、煎炸和慢燉的技巧。醃製過程可以讓排骨入味,煎炸過程增加香脆口感,而慢燉過程則讓排骨更加酥爛。紅燒排骨是一道備受歡迎的美食,其特有的口感和濃郁的味道常常能夠立刻吸引人們的胃口。通過這份懶人版紅燒排骨的製作方法,您可以省去繁瑣的步驟,輕鬆製作出美味的紅燒排骨。
-
新鮮粽子葉怎麼處理
粽葉有著一種獨特的清香味,包出來的粽子有著這種香味特別好吃,粽葉都要處理一下才開始包粽子的,下面教大家怎麼處理新鮮粽葉。工具/材料粽葉。操作方法01把粽葉準備好。02粽葉放鍋裡,然後加水,水量要沒過粽葉,大火煮沸轉小火煮20分鐘左右。03撈上來放到清水裡沖洗幾...
-
養倉鼠的一些小常識
養倉鼠之前,需要了解一些小常識,這樣才能保證小倉鼠的健康,下面就說說養倉鼠的一些小常識。操作方法01籠子養倉鼠,要準備大一點的籠子,這樣它長大後,就不用換籠子了,籠子裡要配備樓梯、跑輪、水壺、浴缸、墊料等基本設施,這樣,小倉鼠才能正常生活。而且籠子要經常清洗,保...
-
為什麼貓貓喜歡跟人一起睡覺?原因是什麼
很多養貓的人都反映,貓喜歡跟人一起睡覺,這是為什麼呢?小編來告訴你原因。操作方法01依賴人四個月內的小貓是極度依賴人的,它們缺少安全感,所以睡覺的時候跟人一起睡,尋求安全感。02撒嬌別看貓咪很孤傲,它們是非常喜歡撒嬌的,喜歡窩在主人的懷裡,所以睡覺的時候也喜歡窩...
-
怎樣正確救助流浪貓?
操作方法01幫助流浪小貓有三個方法,一是自己收養,二是送到流浪貓狗收養所,三是詢問朋友親人收養。02關於自己收養和親人收養的方法步驟差不多。先是把流浪貓帶回家(在流浪貓不會主動攻擊人的情況下,因為流浪貓可能沒有注射過疫苗,自身帶有很多病毒細菌,被抓傷是可能被...