蝦仁菠菜粥孔老師教做菜怎麼做好吃
科學飲食2.52W
主食材:大米 50克50克,菠菜30克30克,鮮蝦3只 3只。
配料:鹽適量。
步驟1:
大米淘洗乾淨。
加水燒開後,轉中小火慢熬。(一般來說,想熬出幹稀度比較合適的粥的話,大米和清水的比例大約為 1:15。)
趁煮粥的時間,我們處理菠菜。菠菜洗淨,入沸水中焯水一下。
取出菠菜瀝水,切碎。
鮮蝦洗淨,去頭,去殼,去蝦線。
取蝦仁剁成小丁。
粥煮熟後加入蝦仁丁,菠菜碎。
調入少許鹽,攪拌均勻,煮3分鐘就可以出鍋。
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