甜椒和青椒的區別
1、形狀不同:甜椒形狀像燈籠,青椒形狀呈圓錐形,較細長;2、顏色不同:甜椒有紅色、黃色、紫色等顏色,青椒只有綠色;3、味道不同:甜椒口感偏甜,辣味很少,青椒口感偏辣。甜椒的食用方法:甜椒洗淨,切小塊,放入碗中,加入生菜、包菜、洋蔥、胡蘿蔔、沙拉醬,攪拌均勻,即可食用。
關於甜椒:
甜椒,茄科辣椒屬,能結甜味漿果的一個亞種,一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。甜椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經過長期栽培和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。
關於青椒:
青椒為植物界,雙子葉植物綱,合瓣花亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫菜椒。
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