做阿胶糕玫瑰花干的还是湿的
做阿胶糕的玫瑰花是干的,不需要弄湿。
玫瑰富含维生素A,C,维生素B,E,K和单宁等,可改善内分泌失调,消除疲劳,缓解情绪,调节气血,促进血液循环,美化美容,调节经血和 利尿。
玫瑰阿胶糕的好处如下:具有美化和滋养皮肤的功效; 具有养血补气的作用。 它具有消除疲劳和润肠的作用。 玫瑰阿胶糕也应适量食用。过量食用会导致人体无法消化,也可能导致人体发怒。 吃玫瑰阿胶糕时,要多喝水。
玫瑰阿胶糕的做法:主料:东阿胶300g
辅料:干玫瑰80克,龙眼肉50克,红枣100克,芝麻熟200克
配料:黄酒220克,冰糖200克
步骤:
1.将阿胶粉浸泡在黄酒中过夜(我买了阿胶,然后在药房直接将其加工成粉状),然后将其浸透
2.将红枣洗净切成薄片(我用和田红枣切成薄片,多吃些肉)
3.预先炸芝麻并放在一边
4.推出干玫瑰
5.玫瑰花粉
6.桂圆肉
7.将浸泡过的阿胶黄酒放在火炉上使其变稠
8.阿胶厚时加冰糖
9.冰糖煮沸后,将龙眼肉放入其中,吸收,
10.然后放入红色日期片
11.水分低时,放入煮熟的芝麻和玫瑰花粉拌匀,关火
12.在保鲜盒中放一层厚的保鲜膜,倒入煮好的玫瑰阿胶糕,然后加热使其变平
13.将冷扣切成薄片并保存
玫瑰阿胶糕怎么保存:通常将其保存在冰箱中,因为在生产过程中不会添加任何防腐剂和增稠剂。 如果一段时间不能吃完,可以将一部分驴皮明胶蛋糕密封起来,然后将其存放在冰箱中。 再次冷藏。 如果在家中有家用真空包装机,则可以将其抽真空并保存12个月以上。
小贴士:
1.注意不要接触过量的水,否则糖渍的浓度会降低,糖渍的保存效果会被破坏,细菌容易繁殖,不利于储存。
2.制作阿胶糕的过程应确保餐具的卫生和操作,以免因进食而造成身体不适。
3.只有好的原料才能制作出美味的阿胶糕
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