蛋糕的知识

生活无忧，遇事尽开颜，生活的经验知识库，蛋糕专题精选为您精准分享蛋糕方面的知识内容，蛋糕知识大全，蛋糕知识精选，优质的蛋糕相关内容，爱生活的点滴，学会蛋糕方面的小窍门，蛋糕的知识内容，生活更精彩。

首页 > 蛋糕的知识

8英寸蛋糕够几个人吃

最佳答案为：3-5个人食用。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心...
《爱神花园》蛋糕合成攻略

微信爱神花园是一款有着丰富故事剧情的竖版休闲消除改造类型的游戏，很多玩家想知道蛋糕怎么合成/获得呢，下面小编就给大家介绍一下《爱神花园》蛋糕合成攻略，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。《爱神花园》蛋糕合成攻略蛋...
蛋糕不回缩技巧有哪些

1、面粉过筛：做蛋糕时面粉需过筛两遍，减少颗粒感，避免结团搅拌不均匀，做出来的蛋糕细腻且不会出现回缩。2、手法：当面糊混合搅拌时，要上下切拌，不要顺时针或逆时针搅拌，避免面糊消泡。3、烤前需震出气泡：面糊倒入磨具后，用刮刀...
《我眼神儿贼好！》去旅行-飞翔的蛋糕通关攻略

《我眼神儿贼好》是一款轻松好玩的休闲益智类手游。游戏中有多种关卡模式可以选择，故事模式、找茬模式、拼图模式、剧情模式等，我们需要动用观察力和脑力，一一找出隐藏物品！那么去旅行——飞翔的蛋糕怎么过呢？道具都在哪里...
做蛋糕需要什么面粉

高筋面粉的颜色比较深，光滑灵活性强，抓的时候不容易成团，麸质较多，蛋白质含量高，筋性强，在西餐中，一般拿来做起酥类的点心，像千层酥，奶油泡芙，起酥面包之类的，还有一些面条，拉条子，皮带面等也需要用到高筋面粉。筋面粉的活性强，不容...
慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别有哪些

1、制作工艺不同：慕斯蛋糕是免烤类蛋糕，主要材料有奶油、水果、吉利丁、糖等（实际材料按口味和食谱决定），口感偏向于布丁甜点。冷藏一段时间方可食用，口感比布丁更柔软，入口即化。奶油蛋糕用到戚风蛋糕作为基底(戚风蛋糕需要...
巧克力流心蛋糕的做法

工具/材料巧克力140g，黄油80g，四个鸡蛋，30g白糖，蛋糕粉60g操作方法01首先我们将一个140g的巧克力放入一个容器中，锅烧水，把容器放在水上，隔水加热02然后我们加入80g的黄油，开小火与巧克力一起隔水加热至完全融化备用03接着我...
如何用最简易的材料做蒸蛋糕

1、工具/材料。鸡蛋4个、酸奶1袋、白糖（50克）、色拉油（适量）、打蛋器。2、先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来。蛋清直接装入深盆中。3、用打蛋器打发蛋清。边打边分两次放入绵白糖，打发至呈小三角状备用。4、酸奶倒入深盆中。...
蛋糕的由来起源

历史起源蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果...
《崩坏3》五周年周年蛋糕派对活动介绍

崩坏3即将在9月23日开启五周年庆典，很多小伙伴都很想知道其中的周年蛋糕派对活动怎么样，今天小编给大家带来了《崩坏3》五周年周年蛋糕派对活动介绍，感兴趣的小伙伴一起来看看吧，希望可以帮助到大家。【活动时间】9月23日...
好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕怎么做好吃

主食材：低筋面粉100克，鸡蛋3个，白糖40克，玉米油15克，炼乳15克，盐1克，白醋3滴，泡打粉3克。配料：蔓越莓干。步骤1:将称好的盐、油、炼乳混合备用；步骤2:在盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入3滴白醋去腥；步骤3:同时打开蒸箱设置热饭模式...
蛋糕回缩了怎么补救

1、在蛋糕完全熟前不要从烤箱中取出，如果蛋糕没烤熟出现回缩，补救方法是延长烘焙时间或升高烘焙温度，使蛋糕完全烤熟。若2、表面上色过深可考虑低温延长烘焙时间，或覆盖锡纸。3、如果烤过火了出现回缩，补救方法是缩短烘焙...
六寸蛋糕多重

六寸蛋糕多重的答案是：约1磅。6寸蛋糕约1磅。6寸=15.24cm≈1磅，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。蛋糕是一种古老的西方甜点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。蛋糕简介...
《洛克王国》来点蛋糕吧活动攻略

《洛克王国》游戏中10月15日更新后【来点蛋糕吧】活动上线，本次活动怎么玩呢？下面手游网小编珞珞就给大家带来了《洛克王国》来点蛋糕吧活动攻略介绍，感兴趣的速来围观吧！洛克王国宠物图鉴大全。洛克王国活动汇总。来点蛋...
6英寸蛋糕够几个人吃

6英寸蛋糕够几个人吃的答案是：1-2人6英寸蛋糕可供食用人数约1-2人。6寸蛋糕按照蛋糕的直径来换算的话，直径是大概15厘米，一般是供一到两个人吃的。蛋糕是舶来品，近代才从欧洲传到中国的，按照国外的单位，蛋糕应该是讲英寸。...
木糠蛋糕怎么做好吃

主食材：酥性饼干50克。配料：淡奶油，150克。步骤1:酥性饼干捣碎步骤2:碗中放入淡奶油，打发，装入裱花袋步骤3:饼干碎放入杯子，挤上一层奶油，再次放上饼干碎，在次挤上奶油步骤4:均匀撒上饼干碎...
蛋糕蒸一蒸就这么松软怎么做好吃

主食材：低筋面粉40克，鸡蛋（每个约50克左右）3个，苦甜巧克力45克，玉米油30克，牛奶35克，可可粉11克，细砂糖45克。配料：蒸锅一个。步骤1:称量所需的砂糖、油、奶、粉类及巧克力。准备好6寸蛋糕模具及打蛋器。步骤2:油和奶充分搅拌均...
六寸蛋糕有多大适合几个人

6寸（英寸）=15.24cm≈454.5克，适合2-4人左右食用。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后...
古早蛋糕烤好后要倒扣吗

古早蛋糕烤好后要倒扣，因为蛋糕刚烤熟时，由于体积膨胀较大，内部组织比较松软，支撑力较差。如果不倒扣的话，蛋糕会由于支撑不住自身的重量而产生回缩和塌陷，影响蛋糕的口感。所以我们要采用倒扣冷却的方法。蛋糕是一种古老的...
奶酪芝士蛋糕怎么做好吃

主食材：奶油奶酪350克，酸奶145克，黄油132克，鸡蛋90克，蛋黄30克，玉米淀粉11克，低筋粉50克，消化饼干150克。配料：细砂糖115克，香草精5克。步骤1:将消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀成细末步骤2:把融化的黄油倒入饼干碎末中，搅拌均匀步...
做蛋糕放酵母粉的方法

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，在打发蛋黄的碗中加入面粉、一小勺酵母粉以及适量牛奶，打蛋器充分打发之后盖上保鲜膜发酵十五分钟左右；接着，将蛋清打发后倒入发好的蛋黄面糊中搅拌均匀，在烤箱或电饭锅预热之后放进去烤四十分钟左...
蛋糕种类有哪些

蛋糕简介:黑森林蛋糕：在德文里面的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究的话，黑森林就是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。起士蛋糕：起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一...
奶油蛋糕放冰箱可以放几天

1、若是实在吃不完的话，可以将奶油蛋糕放到冰箱里面进行保存，这样一般能保存2天左右的时间。2、不过虽然奶油蛋糕不会变质，但是在口感以及色泽方面都会比新鲜的要差上一些。3、另外需要注意的是，在保存蛋糕的时候也要注意...
破壁机可以打蛋清做蛋糕吗

破壁机可以打蛋清，但其效果并不是很好。因为做蛋糕用的蛋清在打的时候要需要边打边加白糖，当蛋白中打入空气后，就会让蛋白起泡膨胀。如果直接放在破壁机中打的话，其空气是无法进入的，而且在破壁机高速运转的时候会发热，很容...
胡萝卜肉桂戚风蒸蛋糕怎么做好吃

主食材：低筋面粉52克，胡萝卜汁37克，鸡蛋3个，肉桂粉1克。配料：植物油33克，砂糖45克。步骤1:首先分蛋，容器要无水无油。步骤2:半个胡萝卜切片，隔水蒸10分钟到软，然后加适量的水，打成汁，过滤掉萝卜渣，称出37g萝卜汁加入到蛋黄中。（我...