担担面为啥叫担担面
担担面的由来是小贩陈宝挑着担子来卖面。清朝时,小贩陈宝宝卖面带担子,担子里有烧饭用的煤炉,锅碗瓢盆和打扫卫生的地方。因为他卖面的时候总是挑着担子,又因为他的面又便宜又受欢迎,所以取名丹丹面。
担担面是著名的成都小吃,由面粉卷成面条,煮熟后用炒肉丝舀着吃。面条细,卤汁酥香,咸微辣,香气扑鼻,非常入味。这道菜在四川流传很广,经常作为宴会小吃。
担担面做法:
1.面粉和鸡蛋加水和成面团,用手擀成细韭菜叶面。豆粉在碾压时作为散粉使用。
2.将大豆油、醋、味精、红椒、好汤、葱花、芽菜分别放入12个碗中。
3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅里放油,等油热了,放肉,沥干水,加盐和豆油,上色,直到炸好的肉酥呈金棕色。
4.把锅里的水烧开,把面条煮熟,捞出来放到12个装满调料的碗里,把豌豆尖捞出来放到每个碗里,在上面放上一撮好肉。
-
什么时候用光疗胶
光疗胶是在打磨完指甲、做好封层并照灯、贴好纸托之后,照灯固化之前使用的。光疗胶的优点有很多,比如持久度高,往往保持一两个月;透明度高,光泽度好;不易变黄,不易折断;可以做延长甲等等。光疗胶延长指甲的具体做法是先打磨好指甲,涂好封层并照灯;然后取一片纸托,粘贴...
-
轻熟风是什么风格
轻熟风是一种优雅且不幼稚的风格,这种风格是介于成熟风与少女风之间的,通常适合25岁以上的女生穿搭,因为年龄太小的话穿搭轻熟风会比较显老。除此之外,轻熟风格还比较注重衣服本身的质感和设计感,在颜色上也比较单调清爽。轻熟风是什么风格轻熟既年轻又成熟,是一种介...
-
vt老虎清洁面膜使用方法
先选用合适的洁面乳清洁肌肤,然后将爽肤水轻拍在肌肤上,帮助打开毛孔;将面膜打开敷在脸上,并对鼻翼、眼角等容易褶皱的部位拉扯按压,使面膜可以更贴合肌肤;等待10到20分钟左右取下面膜,并轻轻拍打按摩脸部肌肤帮助吸收后用清水冲洗干净。vt老虎清洁面膜有什么效果vt老...
-
除螨皂可以和洗面奶一起用吗
除螨皂一般主要用来祛除螨虫,而且它还有一定的控油效果。而洗面奶主打洁净功效,用来清除皮肤上的污垢,让皮肤保持清爽。两者的主要功能是不相同的,所以可以一起使用。用了除螨皂再用洗面奶,还可以做到二次清洁。但是两种产品不能长期一起使用。因为人的肌肤是弱酸性...