蘑菇用盐腌制方法怎么存放
新鲜蘑菇晾晒一天,清理干净,锅里水烧开,把蘑菇放入水中焯水,捞出,晾凉,锅中盐水烧开,晾凉,倒入腌制蘑菇的坛子里面,将蘑菇倒进去,再倒入高度白酒,在最上面撒一小把盐,盖好封坛即可。
工具/材料:盐、水、蘑菇、白酒
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、蘑菇洗净
新鲜蘑菇晾晒一天,清理干净。
2、蘑菇焯水
锅里水烧开,把蘑菇放入水中焯水,捞出,晾凉。
3、腌制蘑菇
锅中盐水烧开,晾凉,倒入腌制蘑菇的坛子里面,再将蘑菇倒进去,倒入高度白酒,在最上面撒一小把盐,盖好封坛即可。
总结:
蘑菇洗净,把蘑菇放入水中焯水,捞出,晾凉,锅中盐水烧开,晾凉,倒入腌制蘑菇的坛子里面,将蘑菇倒进去,再倒入高度白酒,在最上面撒一小把盐,盖好封坛即可。
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