干黄花菜的做法
黄花菜除了当季吃,晒干后可以储存几个月,平时随心做成多道美食,非常美味。今天就介绍一种最简单的做法。
工具/材料
猪肉、大蒜、生姜、葱、木耳。
01把所有食材处理干净,提前一小时分别泡发干黄花菜和木耳;清洗猪肉,切成肉丝;大蒜切碎;生姜切丝;葱切段。
02在锅里加入一些水,烧开,把干黄花菜和木耳过水之后捞出
03锅中放植物油,油热后,放入葱蒜爆香。
04放入提前切好的肉丝翻炒。
05肉7成熟后,加入木耳。
06翻炒几下后,再将黄花菜放入。
07加盐和生抽,勾芡翻炒一下就可以出锅了
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