包子的做法
碗中加酵母,清水化开,面粉200克倒入盆中,加白糖、泡打粉揉成面团,发酵至2倍大,面团发酵好后,再加剩下的50g面粉揉成团,松弛10分钟,继续揉,再松弛20分钟,将面团分成面剂子,擀成面皮,将豆沙馅放入面皮中包好,笼屉上铺湿布,将包子放上去发酵,蒸好后,关火焖3分钟即可。
包子的做法:
材料
普通面粉250g,酵母 3g,泡打粉半勺,白糖25g,豆沙馅适量
豆沙包子的简单做法:
1.碗中加入酵母,再加清水化开。
2.面粉200克倒入盆中,再加白糖、泡打粉揉成面团,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。
3.面团发酵好之后,再加入剩下的50g面粉,揉成团,盖保鲜膜再松弛10分钟,继续揉,再盖保鲜膜松弛20分钟。
4.将面团分成小的面剂子,然后擀成面皮。
5.左手拿着面皮,将豆沙馅放进去,收口包好。
6.笼屉上铺一层湿布,将包好的包子放上去,盖上锅盖发酵至原来1倍大。
7.大火蒸至水开,然后转小火蒸10分钟,关火焖3分钟左右即可。
小秘诀:
面团发酵这一步很重要,揉的时间越长,面越细腻,越好吃。
包子的馅料可以根据自己的需要进行添加。
-
为什么说男人不能养猫
操作方法01有一个关于男人与猫的故事:汉末,蜀汉裸眠成风。李郎喜猫,夜必共枕。入夜,李郎春梦,尘根起伏。猫惊为鼠,捕之,尘根断,吞食。有邻闻之,广为传。故老者多嘱子孙:猫为男患,不可养之。02这个故事就是说有个喜欢猫的男人,在晚上睡觉的时候,与猫共枕,因为一些原因,最后被猫...
-
各大航空公司国内免费行李有哪些规定
我们出去旅行的时候都会带一些随身携带品和衣物,接下来我们就来讲一讲各大航空公司国内免费行李有哪些规定。操作方法01首先就是免费携带行李的重量,国内基本的航空公司(中国东方航空、中国南方航空、中国海南航空、中国国际航空)经济舱都会有20kg、公务舱30kg、商...
-
狗狗孕期护理注意事项
家里养的狗狗怀孕了是要精心护理的,只是很多人面对怀孕的狗狗觉得手足无措,不知道该如何护理。来吧各位铲屎官,指南会告诉你最正确的答案,赶紧看过来吧!操作方法01每天遛狗狗狗怀孕之后要每天进行锻炼的,不能够整日关在家里面。但是不能够让狗狗自己到处乱跑的,主人要...
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...