蛋包饭的做法
蛋包饭最好吃的做法
对于小伙伴们来说,我们在制作蛋包饭的时候,要准备好充分的食材,像胡萝卜要准备一小块,火腿跟玉米粒,豌豆各一小把。这时候米饭要准备一碗鸡蛋,要准备盐,胡椒粉,淀粉等等。对于小伙伴们来说,我们要将胡萝卜去皮火腿肠切细,玉米粒,青碗豆分别都焯水放到一边备用。
在这个时候,我们准备两个鸡蛋加入少许的盐打成蛋液,再准备一碗米饭,锅里面放入一点点油,放进去胡椒丁炒制断生,再加入火腿丁加玉米粒和豌豆粒不断的翻炒。这个时候我们才可以倒入米饭,等米饭完全炒散之后,再放入盐胡椒粉进行调味。
可能有些小伙伴喜欢吃番茄酱,那么我们也可以放入一点点番茄酱。此时再加入少量的淀粉加清水,放进去蛋液搅拌均匀,此时还需要取一个平底锅,加入一小勺油,放入事先准备的鸡蛋液摊成蛋皮。等到蛋液完全凝固的时候,我们再蛋皮一侧,放入炒好的米饭,将蛋皮对折,包好就可以出锅了。
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