滑子蘑炖鸡脖子的家常做法
滑子蘑味道鲜美,口感润滑,美味可口。用滑子蘑与鸡脖子一起同炖,鲜香味美,风味独特,口味极佳,堪称美味。下面介绍滑子蘑炖鸡脖子的家常做法。
工具/材料
鸡脖子 500克,滑子蘑 200克。
葱,姜,盐,味精,花椒,八角,红干椒,白糖,料酒,蚝油,酱油,油。
操作方法
01鸡脖子用水清洗干净,控干水分,剁成段。
02滑子蘑用水清洗干净,控干水分。
03红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜备用。
04鸡脖子放入冷水锅中烧开,水开后,煮一分钟的时间捞出,用水冲洗干净(血水和沫子),沥干水分。
05滑子蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,沥干水分。
06锅里放入油加热,油热后放入花椒,八角爆锅,放入鸡脖子翻炒。
07放入葱,姜,料酒,蚝油,酱油,白糖,翻炒一分钟的时间。然后放入水,水没过鸡脖子,放入红干椒,盐,大火烧开,转小火慢炖。
08炖至五分钟的时间,放入滑子蘑,转大火烧开,再转小火慢炖。
09炖至少量汤汁时(用筷子插一下鸡脖子,可以插透),放入味精,转大火收汤(留少许汤汁),收汤汁后关火即可。
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
金渐层怎么挑选
大家对于“金渐层”这个名字可能比较陌生,那么大家知道金渐层应该怎么挑选吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01金渐层其实就是一种猫科动物,而金渐层还有许多的细分品种,比如有偏黑色和金色和蓝色等。02挑选金渐层时,要观察金渐层的眼神,一般比较活跃的金渐层...
-
狗狗长期吃肉好不好
我们知道狗狗是肉食动物,在喂养的狗狗时候,我们都会喂肉,那么狗狗长期吃肉好不好呢?小编给大家说说,一起来看看吧!操作方法01狗狗长期吃肉是很正常的,因为狗狗本来就是肉食动物,但是如果只吃肉不仅没好处,还会给狗狗带来不利影响。02肉类中蛋白质含量很多,但维生素A,维生...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...