懒人必备快手菜8道
适合懒人做的8道快手菜
快节奏的生活,让我们感觉连吃饭做饭的时间都没有,其实有的时候真的需要停下来抽点时间好好做一顿饭,哪怕是简单的几道菜,都能让我们找到幸福感,给生活添加乐趣,推荐给大家几道快手菜,木耳炒肉,酸辣土豆丝,手撕包菜,凉拌金针菇,糖醋藕片,西红柿炒蛋,蒜蓉茼蒿,豆芽炒韭菜。
木耳炒肉
木耳炒肉是一道非常简单的快手菜,重点是提前把木耳泡发好,清洗干净,喜欢吃肉的可以切点瘦肉片或者五花肉,不喜欢吃肉的可以放鸡蛋炒,锅里面倒上适量的油,油热以后放葱花,爆香,然后放入肉翻炒变色,再放入木耳和配菜加点盐和生抽调味,翻炒均匀就可以开吃了。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是大家都非常喜欢的菜,把土豆去皮,洗净切丝,然后用清水投洗干净,锅里面烧油,油热以后把葱花和干辣椒爆香,然后放进土豆丝快速翻炒土豆丝,变色以后倒入适量的醋盐,鸡精生抽调味,翻炒均匀断生以后就可以出锅了。
手撕包菜
手撕包菜也是一道非常简单的快手菜把新鲜的包菜去掉,外面的老皮用手撕成小块儿,切一点五花肉,油热以后把五花肉炒香,炒出里面的油纸,然后放上葱花,干辣椒麻椒炝锅,把调料炒出香味以后,放入包菜快速翻炒,加盐蚝油翻炒至断生就完成了。
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