乙酸的物理性質
乙酸的物理性質:分子量:60.05,沸點(℃):117.9,凝固點(℃):16.6,相對密度(水為1):1.050,粘度(mPa.s):1.22(20℃),20℃時蒸氣壓(KPa):1.5;外觀及氣味:無色液體,有刺鼻的醋酸味。溶解性:能溶於水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機溶劑。
乙酸是醋的主要成分,而醋幾乎貫穿了整個人類文明史。乙酸發酵細菌(醋酸桿菌)能在世界的每個角落發現,每個民族在釀酒的時候,不可避免的會發現醋——它是這些酒精飲料暴露於空氣後的自然產物。
乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、醃漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因於其可使pH降低至低於微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑。
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多糖的單體都是葡萄糖嗎
不是所有多糖的單體都是葡萄糖。因為單體,它們之間的連接方式不相同的話。所以就不會是一種物質所構成多糖,多糖的單體雖然大部分都是葡萄糖,但是也有其他的種類。比如説果糖或者是木糖,這都是屬於多糖的種類。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為...
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insist的名詞
insist的名詞是insistence,意思為堅持,堅決主張。insist的基本意思是“堅持”,常用於堅持意見、看法、主張等。insist副詞為insistingly,名詞:insistence,過去式:insisted,過去分詞:insisted,現在分詞:insisting,第三人稱單數:insists。insistence例句:Shehadattendedaninte...
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輕聲音節有哪些
輕聲音節的字母有:abcdefg等。在普通話裏,應該成輕聲的有以下幾種情況:語氣詞“啦、吧、嗎、呢、哪、呀、啊、嘛、哇”等讀輕聲;助詞“的、地、得、着、了、過”讀輕聲;詞尾的“子、兒、頭”和表示多數的“們”讀輕聲;表示方位的詞“裏、上、下、中、邊”等讀輕聲。...
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deep和depth的區別
deep和depth的區別為:含義不同、詞彙搭配不同、用法不同。depth作名詞表示深度;深刻;深奧;深;厚度。depths表示深處。例句:Theyoungmandivedtoadepthof40feet。那個青年人潛到四十尺的深度。Heventuredintothedepthsoftheforest。他大膽地走進樹林深處。depth詞彙搭...