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排骨湯的知識

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  • 苦瓜排骨湯怎麼做好吃

    苦瓜排骨湯怎麼做好吃

    主食材:苦瓜2根,排骨300克。配料:葱段8克,料酒10克,雞粉3克,鹽2克。步驟1:苦瓜去蒂去籽切塊,葱段備用步驟2:倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫步驟3:倒入排骨,小火煲一小時步驟4:倒入苦瓜,繼續煲至苦瓜熟透步驟5:倒入雞粉、...

  • 熬排骨湯怎麼熬

    熬排骨湯怎麼熬

    把骨頭用涼水泡兩次,泡出血水,然後把骨頭、涼水在高壓鍋裏面煮,水開了之後去浮沫,接着放入料酒、葱段、薑片、香葉、桂皮、花椒、大料、鹽,高壓鍋小火20分鐘即可。工具/材料:大骨3斤料酒適量、薑片5片、桂皮2兩、花椒少許...

  • 玉米黃豆排骨湯的做法

    玉米黃豆排骨湯的做法

    主食材:排骨300克,玉米一根,黃豆100克。配料:水適量,鹽巴適量,雞精一湯匙,生薑3片。步驟1:排骨提前焯水(焯水的時候放生薑,料酒去腥),黃豆提前浸泡玉米步驟2:全部放入電飯鍋裏步驟3:加入適量的水步驟4:按鍵開煮,出鍋前加料酒,鹽巴,...

  • 排骨湯怎麼燉最好喝

    排骨湯怎麼燉最好喝

    準備食材、排骨若干、毛筍、竹筍若干,薑片、辣椒等若干。將食材放入鍋中,大火燉一個小時即可,鍋中要加入充足的水量。待水燒沸後用小火慢燉,時間大概為一小時四十分鐘。可在鍋中加入枸杞、薏仁等中藥材,不要放味精。...

  • 當歸黨蔘黑豆排骨湯可以放紅棗嗎

    當歸黨蔘黑豆排骨湯可以放紅棗嗎

    當歸黨蔘黑豆排骨湯可以放紅棗嗎的答案是:可以這些食物都是温補類的,可以放一起煮。1、黑豆洗淨,用清水浸泡2至3小時;2、雪梨洗淨削皮去芯,每個切4瓣;3、枸杞洗淨稍浸泡;4、排骨洗淨斬件,汆水撈起衝淨;5、煮沸清水,放入包括紅棗...

  • 如何燉制營養美味的蟲草花排骨湯?

    如何燉制營養美味的蟲草花排骨湯?

    蟲草花排骨湯具有很高的營養價值。下面,我們來看看如何燉制營養美味的蟲草花排骨湯吧。操作方法01準備材料蟲草花排骨湯,顧名思義需要準備蟲草花和排骨,其中排骨要切成塊,然後焯水清洗乾淨。02燉排骨先把焯水瀝乾的排骨放...

  • 山藥玉米排骨湯的做法

    山藥玉米排骨湯的做法

    主食材:排骨1斤,鐵棍山藥1根,玉米2根,胡蘿蔔2根。配料:生薑10克,葱花2根。步驟1:準備所需食材,清洗乾淨後切成塊備用;步驟2:排骨用清水浸泡2小時以上,浸泡出血水;步驟3:排骨冷水下鍋,放入薑片、葱結、料酒,邊焯水邊撇出浮末;步驟4:...

  • 蓮藕玉米排骨湯的做法

    蓮藕玉米排骨湯的做法

    主食材:蓮藕,玉米,排骨。配料:料酒,薑片,鹽。步驟1:蓮藕去皮切塊。步驟2:用鹽醃製10分鐘,玉米洗淨切成小段。步驟3:排骨冷水入鍋,放入薑片,1勺料酒,水煮開後撈出。步驟4:將排骨,薑片,葱段放入鍋中。步驟5:加入清水,大火煮開。步驟6...

  • 海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃

    海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃

    主食材:黃豆20克,海帶100克,排骨200克。配料:料酒10克,雞粉3克,鹽2克,枸杞3克。步驟1:碗中放入黃豆,清水適量,浸泡3小時以上步驟2:海帶切塊步驟3:鍋中放水500毫升,加入排骨,料酒,焯水去腥去血沫步驟4:鍋中放水,倒入排骨,黃豆,大火煮...

  • 排骨湯可以放在鐵鍋裏過夜嗎

    排骨湯可以放在鐵鍋裏過夜嗎

    排骨湯可以放在鐵鍋裏過夜嗎的答案是:不可以不可以,在鐵鍋裏放一夜會使排骨湯變味,鐵鍋裏還有各種礦物質。鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質,但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋...

  • 山藥排骨湯怎麼做好吃

    山藥排骨湯怎麼做好吃

    主食材:山藥1根,豬排骨200克。配料:薑片3克,葱段3克,料酒5克,雞精3克,胡椒粉3克,鹽2克。步驟1:準備葱段薑片,山藥切塊步驟2:豬排骨冷水下鍋,焯水去血沫步驟3:另起鍋加水煮沸,放入排骨和準備好的材料步驟4:加各種調味料大火煮沸後...

  • 山藥排骨湯怎麼燉

    山藥排骨湯怎麼燉

    排骨洗淨,鍋內加入清水燒沸,放入排骨,加入少許料酒焯燙一下,把排骨撈起瀝乾。陳皮用清水泡十分鐘,然後用刀颳去白瓤。將排骨和陳皮放入瓦煲內,加入適量的清水。然後放爐子上大火燒沸,轉小火煲半小時。山藥去皮洗淨,用清水泡十...

  • 蓮藕排骨湯怎麼做更好喝

    蓮藕排骨湯怎麼做更好喝

    要想蓮藕排骨湯做得好喝要想讓蓮藕排骨湯更好喝,就要掌握好燉煮的時間和火候以及材料的搭配。其實做湯並沒有那麼難,主最主要的就是火候和材料搭配,如果放了不合適的食材,燉出來的湯味道就會差很多。只要能掌握好火候以及...

  • 蘿蔔排骨湯的做法

    蘿蔔排骨湯的做法

    主食材:排骨500克,青蘿蔔半個,白菜半個。配料:鹽1勺,香菜1棵,雞精1勺,十三香1勺,山楂罐頭1勺,姜2片,香葉1片,砂仁1顆,桂皮1塊,草果半個。步驟1:白菜蘿蔔切好備用步驟2:排骨焯水步驟3:焯好撈出放入沙鍋中步驟4:加薑片和香料步驟5:放...

  • 隔夜排骨湯到底能不能吃

    隔夜排骨湯到底能不能吃

    一般狀況下,隔夜的排骨湯是能夠喝的。因為排骨自身植物油脂是比較多的,所以排骨湯短期內不容易產生腐敗問題,此外在喝排骨湯的時候,應當用湯勺舀出去喝,那樣剩餘的排骨湯更加容易儲存。製作排骨湯的竅門:1、排骨的選料上,要...

  • 如何做蓮藕排骨湯?

    如何做蓮藕排骨湯?

    蓮藕排骨湯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蓮藕排骨湯才好喝呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先準備好要用的排骨和蓮藕,如...

  • 蘿蔔排骨湯怎麼做好吃

    蘿蔔排骨湯怎麼做好吃

    蘿蔔排骨湯蘿蔔排骨湯要想做的好吃必須要掌握好火候。蘿蔔是秋冬季節比較常見的食材。古人常説:冬吃蘿蔔夏吃薑不用大夫開藥方。也就是説冬季常吃蘿蔔是可以提高身體的抵抗力的,而蘿蔔排骨湯是一道特別適合冬季吃的菜。...

  • 冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃

    冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃

    主食材:豬小排300克,玉米2根,冬瓜200克。配料:食鹽10克,八角10克,雞精10克,五香粉10克,姜3片,枸杞子1把,花生油少許。步驟1:將排骨剁成塊狀,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,薑切片步驟2:續煮鍋裏內放冷水,將剁好的排骨冷水...

  • 《陳情令》魏無羨最愛喝的同款蓮藕排骨湯的做法

    《陳情令》魏無羨最愛喝的同款蓮藕排骨湯的做法

    主食材:排骨適量,玉米2根,鮮藕1節。配料:薑片若干,料酒適量,鹽適量,胡椒粉適量,小葱1根。步驟1:玉米切段兒,藕切片,準備葱結,薑片。步驟2:鍋中燒水,排骨冷水下鍋,大火煮開後再煮3分鐘,煮出血沫後撈出,過涼水多衝洗幾遍。步驟3:鍋中放...

  • 排骨湯火鍋面怎麼做好吃

    排骨湯火鍋面怎麼做好吃

    主食材:掛麪適量,豆芽1把,豆腐適量,白菜適量,油麥菜1棵,金針菇適量。配料:排骨湯半碗,辣椒油1勺,食鹽適量。步驟1:鍋中放水,水開後放入金針菇和白菜步驟2:加入適量掛麪,煮軟後放入豆芽步驟3:加入幾塊鹽醃過的豆腐步驟4:加入適量...

  • 雪梨排骨湯怎麼做好吃

    雪梨排骨湯怎麼做好吃

    主食材:排骨500克,胡蘿蔔適量,雪梨適量,紅棗適量。配料:葱7克,姜7克,料酒7克,雞精2克,鹽2克,胡椒粉2克。步驟1:清水中倒入排骨,放入葱姜,倒入料酒,砂鍋熬40分鐘。步驟2:繼續加入胡蘿蔔,雪梨,紅棗,放雞精調味,鹽,胡椒粉,蓋上煲熟,沸騰即可...

  • 薏米排骨湯怎麼做好吃

    薏米排骨湯怎麼做好吃

    主食材:排骨600克。配料:薏米50克,雞頭米50克,姜1塊。步驟1:準備好薏米和雞頭米步驟2:排骨清洗乾淨,泡水半小時。步驟3:然後放入冷水鍋中煮開2分鐘,煮出大量的血污,倒掉髒水,排骨清洗乾淨,重新換上乾淨的清水,煮開後加入薏米、...

  • 玉米排骨胡蘿蔔湯的做法,胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做好吃

    玉米排骨胡蘿蔔湯的做法,胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做好吃

    操作方法01排骨洗淨,放入鍋中,鍋中加水沒過排骨,焯水五分鐘左右,去除血污和雜質,撈出備用。02玉米剝去外皮,洗乾淨,剁成一寸長的小段。玉米段橫切面是圓圓的形狀,看起來十分漂亮,孩子們都特別喜歡。03胡蘿蔔洗乾淨,切成滾刀塊。...

  • 平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎

    平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎

    平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎的答案是:可以平菇能跟茶樹菇排骨湯可以一起煮的,主要起到味道提鮮的作用。平菇是一種食用菌,含豐富的營養物質,具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木,筋絡不通等病症。另...

  • 清熱除濕排骨湯的做法

    清熱除濕排骨湯的做法

    主食材:土豬排骨600克,錦恩記赤小豆茯苓芡實湯料半盒。配料:姜10克,鹽2小勺。步驟1:排骨用水浸泡出血水步驟2:湯料稍微沖洗一下備用步驟3:把浸泡出血水的排骨撈出沖洗乾淨放入電燉盅的內膽步驟4:倒入湯料和齊內膽九分滿的...

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