蓮藕玉米排骨湯的做法

主食材：蓮藕，玉米，排骨。

配料：料酒，薑片，鹽。

步驟1:

蓮藕去皮切塊。

步驟2:

用鹽醃製10分鐘，玉米洗淨切成小段。

步驟3:

排骨冷水入鍋，放入薑片，1勺料酒，水煮開後撈出。

步驟4:

將排骨，薑片，葱段放入鍋中。

步驟5:

加入清水，大火煮開。

步驟6:

煮開後放入蓮藕和玉米，小火燉一小時。

步驟7:

出鍋前加入適量的鹽即可。