鐵餅茶有收藏的價值嗎
當年新茶不值錢,倒是越陳越好。其實,普洱茶是茶葉中惟一具有生命力的茶葉,在空氣中能夠繼續發酵,存放越久,茶香越加醇厚。也就是説,別的茶都是“先發酵”,而普洱茶卻是“後發酵”,其在生產、運輸、銷售、收藏等過程中一直都在發酵。所以,普洱茶具有越陳越香,隨着存放時間增長而增值的特性,被稱為“可以喝的古董”。
鐵餅茶怎麼撬:1、撬茶前,需要將茶餅稍微豎立,找到適合手臂發力的位置;
2、從窩心處開始撬茶,茶針尖端的深度,距離茶餅表面約1~2毫米;
3、撬茶時,茶針方向與茶餅表面夾角約為15度。角度過大容易戳穿餅面,角度過小則無法撬下完整的幹茶;
4、在茶針已經基本沒入茶餅後,不要翻動茶針,而是再在距離第一針大概1釐米左右的窩心處,以同樣的方式撬第二針,再輕輕翻動茶針。這樣,才能保證撬出的幹茶的完整性;
5、茶針的角度儘量與茶餅直徑重合。
注:撬鬥記鐵餅時,建議採用站立的姿勢,更容易操作。
普洱茶什麼時候開始有鐵餅:1960年之前普洱茶採用石頭模具生產餅茶,並未生產鐵餅,直到70年代,下關茶廠率先開始用機器生產緊壓茶餅,以其堅如鐵、狀如餅而得名,並取名下關鐵餅,自此鐵餅正式出現並進行規模化生產。
鐵餅即為緊壓茶形態之一,與運動員投擲的鐵餅外形很相似,圓潤有型。很多人第一次見到鐵餅都對其外形比較喜愛,與普洱茶中比較常見的七子餅茶所呈現的圓形不同,鐵餅的圓增添了些硬朗,很是獨特。
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