瓜子仁炒雞蛋可以嗎
瓜子仁炒雞蛋可以嗎的答案是:可以
主料:雞蛋兩個,瓜子仁適量。
輔料:鹽適量,食用油適量。
1、先將食用油倒入鍋中,淹沒鍋底即可。
2、等到食用油發熱,將雞蛋倒入鍋中,開始翻炒。
3、將瓜子仁倒入鍋中,繼續翻炒。
4、等到雞蛋變為金黃色,加入適量鹽,繼續翻炒。
5、翻炒大約10秒後即可裝盤。
瓜子仁在人們生活中是不可缺少的零食,其不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料。由於瓜子仁是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。
2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益。
3、葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用。
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化。
5、葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。
1、瓜子仁以老仁豐滿,個大均勻為最佳;顆粒乾癟,大小不勻者不宜購買。 優質瓜子仁色澤光亮,觸手乾燥,用手輕捏可感覺到飽滿、硬實;若色澤暗淡、發黑、輕捏感到疲軟、潮濕,説明質量較差,不宜購買。
2、要觀察葵花籽顏色,條紋是否清晰,表面顏色模糊不清者不宜購買;表面帶有白色晶體者,可能是添加了石蠟;將葵花籽置於平板上,使平板傾斜45度角,若瓜子滑落則有可能是添加了滑石粉。
吃瓜子能夠幫助我們增強體質,還能夠抑制和補腦,並且能促進我們的食慾,不過也並不是所有的人都適合吃瓜子。不過一般來説大部分的人都適合吃瓜子,對於那些比較健康的,體質比較平和的人羣來説,適當的吃一些瓜子對身體還是有好處的,但是對於那些氣鬱體質的人最好少吃一些,另外平時吃瓜子的話不要吃太多,否則可能會導致味覺遲鈍,而且還能夠讓我們的食慾降低。
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