立夏吃立夏飯的寓意
立夏吃立夏飯有是吃了立夏飯一家人安康幸福、身體健康的寓意。常見的立夏飯中,食材是很豐富的,加入了雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,不僅配色好看,讓人胃口大開,也具有五穀豐登的寓意,因為不少種類的東西加入一起煮,顯得特別豐盛。在這個時節吃五色飯,還有一年到頭身體健康的含義。
每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第户討米一碗,稱兜夏夏米。挖上點筍,偷點蠶豆,用點蒜苗。立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送前日給米的人家,每家一小碗。民間認為兒童吃後,可防中暑。立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,含有五穀豐登的意思,立夏吃五色飯,還有一年到頭身體健康的寓意。
擴展資料
立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,交節時間在每年公曆5月05到07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經達45°。立夏,是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。曆書,鬥指東南維,為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。立夏後,日照增加,逐漸升温,雷雨增多,農作物進入了茁壯成長階段。
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