牛蒡畝產多少
牛蒡畝產多少的答案是:3000至7000斤左右
牛蒡畝產3000斤到7000斤,分年前種植和年後種植,牛蒡屬於經濟作物,主要是看收購價格,一般在5月中旬開始收購,一開始價格挺好的,年前種植的差不多開始賣了,這時候產量當然不高,一般在2000公斤左右,年後要到9月才開始賣。這時候的價格要便宜一些,這時候的產量要高,大概3500公斤左右,種植牛蒡還要看土質等方面有要求的。
牛蒡,又名:惡實、大力子。屬桔梗目,菊科二年生草本植物,基生葉寬卵形,長達30釐米,寬達21釐米,瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形,兩側壓扁,淺褐色。花果期6-9月。主要分佈於中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地。
牛蒡喜温暖氣候條件,既耐熱又較耐寒。種子發芽適温20~25℃,植株生長的適温20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低温枯死,直根耐寒性強,可耐-20℃的低温,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生長。
牛蒡為長日照植物,要求有較強的光照條件。
牛蒡是需水較多的植物。從種子萌芽到幼苗生長,適宜稍高的土壤濕度;生長中後期也要求較濕潤的土壤條件,但田間不能積水,夏季若積水12h,直根將發生腐爛。
作蔬菜栽培時,選擇土層深厚、疏鬆的沙土或壤土,土壤有機質含量豐富,pH值6.5~7.5為宜。
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類,並富含纖維素和氨基酸。
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸,且含量較高,尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高,如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%-28%,精氨酸佔18%-20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。
牛蒡莖葉含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分,其中脂肪油佔25%-30%,碘值為138.83,可作工業用油。
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