柚子是酸性還是鹼性
1、很多人認為柚子是酸甜的,所以柚子就是酸性的水果,其實這是錯誤的,柚子是鹼性的水果,柚子雖然營養價值是很高的,是含硫、磷、氯等礦物質較多的食物,在體內的最終代謝產物呈酸性。
2、中醫認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悦色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
3、柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
通過以上的可以知道,柚子是鹼性水果,柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火,降過頭也會出現拉肚子等症狀。
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