喝濃茶好麼
濃茶有兩種情況,
1、泡久導致的濃茶:
泡久而形成的濃茶,因為剛開始沖泡的時候水温高,在慢慢浸泡的過程中,茶中有益的元素,如維生素等已經被破壞了,這樣的濃茶對於健康和養生來説沒有好處。另外,久泡易產生鞣酸,此物與身體中的鐵結合易產生不容易消化的東西,可能會導致便祕。所以,從養生的角度來講,泡久而形成的濃茶是不利的。
2、放的茶葉多形成的濃茶:
如果採用功夫茶泡法,只是放的茶葉多,但是出湯夠快的情況下而形成的濃茶,是對健康有益的。因為這樣而出來的茶葉,就是茶葉析出元素較集中,因此而形成口感上的濃,並不像久泡的濃茶那樣會含有酸、苦味。
但是,這樣的泡法出來的茶有一個弊端,就是咖啡鹼的含量相當高,對心臟和胃不好的人會形成一定的刺激,要慎飲。
這種泡法出湯一定要快,否則茶也容易形成久泡的濃茶,那茶葉就是徹底的廢了。
茶葉泡多少比較好:每次應該泡多少,這個是依照個人的口味而定的。也與茶葉的種類很有關係。一般紅、綠茶,茶與水大概是1:50,也就是説200毫升的杯子,大概可以放3克茶葉。普洱茶200毫升放5--10克。如用茶壺,大概可以放入茶壺容積的二分之一,甚至更多。茶葉放的量的多少與個人的口味和習慣有關係,中老年人一般都喜歡喝濃茶,年輕人則喜歡稍微淡一些的。
因為茶葉裏面含有茶多酚、鞣酸等,喝太濃的茶,人們很容易睡不着覺,嚴重影響睡眠質量,睡眠不好,精神和身體狀況都會受到影響。另外,對於茶多酚比較敏感的人,喝完濃茶之後會特別興奮,語速變快,甚至手抖,大腦不能正常進行思考,更嚴重的會出現心悸乃至心臟不適。另外一個常見的不良表現就是胃腸道不適,比如拉肚子、胃痛等。
喝濃茶能解酒嗎:大量飲酒,出現醉酒症狀會抑制中樞神經系統,表現出反應遲鈍、倦怠、困頓。而茶葉裏面的咖啡鹼在攝入人體內45分鐘左右會被小腸完全吸收,吸收後會影響人體腦部,咖啡鹼對人體中樞神經系統有興奮作用,它會剌激大腦皮層,使人興奮。
所以在一定程度上咖啡鹼會對抗醉酒後出現的遲鈍、倦怠、困頓等反應,這樣會使醉酒的人能稍微清醒一點。感覺上好像起到了所謂解酒做用,但實際上這是一種錯誤的感覺,並沒有促進酒精的代謝。
如果在繼續大量喝茶水,茶葉裏的咖啡鹼會進一步興奮心臟,使心跳加快,進而會加重人體心血管的負擔。而且飲酒後,人體攝入的酒精是要靠肝臟來的,這樣也會增加肝臟負擔,增加肝臟的損傷,過量飲酒還會增加痛風、心血管疾病和某些癌症發生的風險。
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