南瓜是涼性還是熱性
南瓜既不是熱性,也不是涼性。南瓜是性温味甘的,可以温暖身體,補養脾臟及胃之元氣,還可以潤肺。不過南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,連續吃一段時間會出現皮膚發黃的現象,而番薯容易引起脹氣,偶爾少量地吃就好,一次不要吃太多。
南瓜:
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,為葫蘆科植物南瓜的果實。原產於亞洲南部現已在我國各地都有栽種。嫩瓜可作蔬菜,味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一;老瓜可作飼料或雜糧,故不少地方又稱之為“飯瓜”;南瓜屬葫蘆科南瓜屬,我國南瓜分佈最廣,嫩果、老果兼食。
南瓜,由於產地不同而叫法不同,又名番瓜、麥瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的適應性很強,南方北方都可以栽培,是夏秋季的主要蔬菜之一。
功效及作用:
常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,南瓜還可以預防中風,因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。治療高血壓,可炒南瓜子吃,每日用量以20—30克為宜。俗話説“藥補不如食補”。
近兩年,隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,並且長期食用還有保健和防病治病的功能。據資料顯示,南瓜自身有的特殊營養成份可以增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已經被視為特效保健蔬菜。
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