大閘蟹熱量是多少
吃大閘蟹的季節是每年的九月份和十月份,這個時候的大閘蟹是最肥的,個人也很大,蟹膏是最多的,螃蟹的味道是非常鮮美的,不過一些吃貨們在食用後非常擔心自己的身體會變胖,導致身體發胖的食物都是高熱量的,那麼大閘蟹的熱量是多少?
一隻3到4兩的大閘蟹,熱量值約為70-80千卡,跟一個150克左右的小蘋果差不多。成人每天需要攝入的蛋白質量為60-80克,相當於一隻3到4兩的大閘蟹的蛋白質含量。
一隻大閘蟹熱量是多少
清蒸大閘蟹100g可食部分的熱量是102千卡。100g其他肉蛋類食物的熱量對比如下:雞蛋是144千卡,瘦豬肉是143千卡,雞肉是167千卡,所以相對而言,大閘蟹的熱量是很低的。
大閘蟹中最值得稱道的就是蛋白質了。大閘蟹由於水分含量高,所以蛋白質佔鮮重約17%~20%,幹螃蟹的蛋白質含量高達70%~90%,堪稱蛋白質含量之王。
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