怎麼選榴蓮
第一招:我們在挑選榴蓮時,要看捏榴蓮的尖刺,如果榴蓮的尖刺,又粗又矮,那麼它的皮薄,果肉又多又飽滿。用手捏相鄰的兩個尖刺的尖,如果尖刺比較軟,那麼榴蓮的成熟度就比較高,。
第二招:看榴蓮個頭大小、顏色和底部。
個頭大,顏色比較黃,底部比較平的榴蓮。第三招:看裂口大小,在買榴蓮時,要挑選輕微裂口或者用刀子可以輕輕撬開的,不要選裂口大的,裂口太大果肉暴露在外面,容易變質或被污染。
第四招:聞氣味,成熟的榴蓮,聞着有一股香臭香臭的味道,夾生或不熟的榴蓮,聞着有一股青草的味道。如果聞着有酒精的味道,那麼這個榴蓮的果肉就已經變質了,這樣的榴蓮千萬不要買。
第五:看榴蓮的果柄,如果榴蓮的果柄粗壯新鮮,用指甲掐一下會有痕跡,説明榴蓮比較新鮮,口感和營養價值都屬於上等。
反之,則是放的時間比較長的榴蓮,可能果肉已經變質了,不建議購買。第六招:搖果肉,將榴蓮拿起來,放在耳邊輕輕搖晃幾下,如果能夠感覺到果肉在輕輕的晃動,那麼就是成熟度高的榴蓮。
如果果肉比較結實,那就是比較生的榴蓮。榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均温度22℃以上。
無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。因為榴蓮要終年高温的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣温下降,也不能種植榴蓮或不能結果。
榴蓮原產地是文萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。
榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度羣島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞新幾內亞、波利尼西亞羣島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
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