新摘採的桂花有毒沒
新摘採的桂花沒有毒。但因其裏面含有大量的單寧類物質令人在舌面呈現一種收斂的感覺,或者説,感覺有很多小吸盤的抓捏感,也就是常常説到的澀,所以通常人們不會去直接的使用。
鮮桂花不曬能不能泡水喝:由於剛剛摘下的桂花中含有大量的單寧令口感極差,所以説一般新摘下來的桂花是不直接食用泡水喝若急待食用,可將鮮桂花放在布袋中,擠去苦水,再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中,放置數天即可食用。
什麼時間採桂花好:桂花花期是9~10月上旬,果期翌年3月。採桂花最好的時期是花期,每天清晨4點左右去採摘,這時採摘的桂花不但花香而且更加有型,但由於桂花花期短,前後僅有4~5天,為保質量和產量,要適時採收。
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