買的水果上會有新型冠狀病毒嗎
雖然機率比較小,但是可能會有,一定要做好防護消毒工作。
如果病毒通過飛沫、直接接觸,傳播到蔬菜、肉和水果上,理論上能存活一定時間,但最長不會超過48小時,病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖複製,而病毒只能藉助活性細胞,比如人、動物的細胞進行繁殖複製,超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件,因此存活時間不會太長。
超市人多雜亂,水果有被感染的可能,為了保護自己,也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上,選購時最好不要直接用手拿,可以將超市的購物小袋套在手上抓取,以避免與商品的直接接觸,同時建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置,而應採取一地隔離措施,比如用布覆蓋或放在玻璃櫃內,避免飛沫等落在上面。此外,市民到超市選購商品最好一次性購買齊全,儘量減少去超市的頻次。
疫情期間吃水果安全嗎:削皮吃是比較安全的。
説明:
如果病毒通過飛沫、直接接觸,傳播到水果上,理論上能存活一定時間,但最長不會超過48小時。
病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖複製,而病毒只能藉助活性細胞,比如人、動物的細胞進行繁殖複製。
超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件,因此存活時間不會太長。
疫情期間買回來的水果要放一段時間嗎:沒有必要,如果放置時間過長,可能變質滋生大量細菌,吃了之後反倒對身體不好,科學的做法是吃前用流水清洗,可以將附着在表面的病毒過濾掉百分之八九十,並要記得不要生食,而應炒熟吃,水果的話最好削皮,病毒在温度56℃狀態下30分鐘內能被殺死,而炒菜等温度能達到100℃甚至跟高,病毒能立即被殺死,病毒除了通過飛沫、直接接觸傳播,還可能通過消化系統傳播,因此不建議大家吃涼拌菜等生食。
疫情期間吃什麼水果好:榴蓮:
榴蓮營養價值豐富,其中澱粉佔11%,糖佔13%,蛋白質佔3%,此外,維生素 C、水果胺和各種微量元素都非常豐富。
其除了補充身體營養,榴蓮的益處還體現在它的藥用價值上,榴蓮果肉含有一種叫做蛋白水解酶的物質,在臨牀醫學中被用作抗水腫和抗炎藥物。
獼猴桃:
獼猴桃也叫奇異果,獼猴桃營養成分豐富,獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外。
去還含有豐富D的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。
所以多吃獼猴桃,能有效地補充維生素C,還能很好地穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕,幫助各個人體器官正常的運轉,提高身體免疫力。
漿果:
藍莓、黑莓、覆盆子……有很多品種的漿果。漿果是多酚的豐富來源,多酚是一組具有抗菌特性的有益植物化合物,可幫助您預防感染流感的流感病毒,並提供針對葡萄球菌,大腸桿菌和沙門氏菌感染的保護。
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