螺獅粉螺獅肉是臭的嘛
螺獅粉螺獅肉是不臭的,它的味道是很正常的。螺螄粉是柳州市的特色小吃之一,以辣、鮮、酸、燙的獨特風味,很受大家的歡迎,它也是柳州最具地方特色的小吃。螺螄粉之所以聞起來味道獨特,是因為在製作的時候加入了酸筍。
螺螄粉在2018年的時候獲得了國家地理標誌商標,在2022年被列入了國家級非物質文化遺產名單中。螺螄粉最早出現於20世紀70年代末,雖然説它的歷史比較短,但是因為它獨特的味道,現在已經成為了一種網紅美食。因為在製作這種美食的湯底的時候加入了很多螺肉,所以人們就把它叫做螺螄粉。但是我們聞到的獨特味道是由於在製作的時候加入了酸筍,酸筍經過醃製之後就形成了這種味道,它是廣西一種特色食物。
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