茼蒿稍微有點腐爛還能吃嗎
不建議再吃了。
如果茼蒿已經腐爛了的話,那麼其中就會含有較多的微生物,並會產生一定的毒性物質,此時雖然看起來只是稍微有一點腐爛,但是其實整個茼蒿都已經被感染了,只是在肉眼下不可見,所以此時是不建議再繼續吃的,以免使人體出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐、頭暈乏力等身體不適的症狀。
茼蒿葉子蔫了還能吃嗎:不能吃。
1.葉子顏色變黃則是不好的,如白菜、等大葉類蔬菜。會產生亞硝酸鹽等有害物質,對人體有危害。
2.建議將葉菜存放在寒冷的地方短時間或水中,這樣不會輕易變黃。
3.許多人認為亞硝酸鹽只存在於醃菜剩菜中,但食品專家指出,夏天剩下的新鮮綠葉蔬菜也會產生導致疾病的亞硝酸鹽。
茼蒿不焯水吃了有害嗎:茼蒿不焯水吃了無害。
茼蒿本身是無毒的食物,即使是不焯水也不會對身體有害的,不過在生活中一般建議烹飪茼蒿前要先焯水,一方面是因為茼蒿焯水之後可以去除一部分苦味物質和細菌,吃起來口感更好,更安全;另一方面是因為焯水過的茼蒿顏色會更加青翠,從賣相上來説會更好看。
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