蓮霧怎麼判斷熟沒熟
1、看顏色:挑選蓮霧時首先看外觀色澤,顏色越暗紅,表示蓮霧的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。夏季蓮霧的顏色較為淡,呈紫紅色,而冬季較為深接近紫色。按着季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。
2、看底部:蓮霧的底部越大就是説明越成熟了,如果是粉紅色,而且果實大而且非常的飽滿端正就是説明質量越好了,如果是紅得發黑就是最甜的了,暗青紅色次之。
3、看果肉密實度:將蓮霧放倒時可平穩不倒者,表示果實果肉組織很密實,無過多海棉體組織,果粒也越沉重。
選購蓮霧的時候,除了需要注意顏色,也可以從外形上辨別熟度,蓮霧的底部越大就是説明越成熟了,如果是粉紅色,而且果實大而且非常的飽滿端正就是説明質量越好了,如果是紅得發黑就是最甜的了,暗青紅色次之。
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