怎樣挑選車釐子
1、首先看它的光澤度夠不夠,而且有沒有損壞處,因為損壞了極易導致腐爛。
2、用手捏一捏,要求果實飽滿有彈性的,不要那種軟軟的和皺巴巴的,那種車釐子不新鮮了,過不久就不能食用了。
3、有些朋友會從網上購買,車釐子保存一般為真空袋裝,底部也會有吸濕紙,把袋子提起來再看吸濕紙是否乾燥,如果已經濕透了或者有其他顏色,説明有些車釐子已經變質了。
4、挑選車釐子時選大個一點,痛看它的莖梗是否為青綠色,如果枯了或是發黃,説明已經車釐子已經不新鮮了。
5、車釐子的價格差異較大,因為他們被分為特級、一級等。購買時要看好等級、個頭、產地等因素,最後跟價格對比。
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