怎樣做美味的青椒肉絲手擀麪?
青椒肉絲手擀麪是河南的家常美食,青椒的營養價值特別高,富含多種蛋白質,維生素和各種礦物質,將青椒和肉絲炒一下,再配上自己手擀的面,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青椒肉絲手擀麪?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
麪粉適量,青椒適量,紅椒適量,葱適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,料酒適量,五花肉適量,生菜適量。
操作方法
01準備適量五花肉,洗淨後切成絲狀,放入盤中備用,用五花肉來做肉絲麪,口感特別好。
02放適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,醃製一下。
03再加入一勺澱粉,攪拌均勻,將肉絲用澱粉裹一下,口感特別嫩。
04準備適量青紅椒,洗淨後切成絲,放入盤中備用。
05炒鍋中放入適量油,油熱後將肉絲放入鍋中炒熟,將葱薑蒜切碎,然後,倒入鍋中,和肉絲一起爆香。
06將青紅椒絲放入鍋中,和肉絲一起翻炒,根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,醃肉的過程中已經加入了很多調料,所以量不能太大。
07加少許清水,防止粘鍋,出鍋前加入少許雞精提鮮,青椒炒肉絲就做好了。
08準備適量麪粉,加清水和成光滑的麪糰兒,醒20分鐘左右,醒的時間越久,做出來的麪條越筋道。用擀麪杖將麪糰擀成薄片,越薄越好,然後切成麪條的形狀。
09湯鍋中燒開水,水開後,將做好的麪條放入鍋中,然後加少許生菜,和麪條一起煮熟。
10麪條煮熟後撈入碗中,然後將炒好的青椒肉絲倒入碗中,攪拌均勻就可以吃了,特別美味,家裏人都非常愛吃。
-
怎麼判斷幼貓感冒,幼貓咪感冒了怎麼辦
工具/材料寵物用電熱毯,感冒藥操作方法01貓咪感冒其實和我們人並無二致,症狀一般表現為食慾不振、精神不振、流眼淚、鼻涕、眼角分泌物增多、嘔吐、咳嗽、呼吸急促等等,當你的主子出現了上述情況的時候就應該知道是得了感冒了。02得了感冒怎麼辦呢?首先是別慌,保持...
-
金漸層怎麼挑選
大家對於“金漸層”這個名字可能比較陌生,那麼大家知道金漸層應該怎麼挑選嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01金漸層其實就是一種貓科動物,而金漸層還有許多的細分品種,比如有偏黑色和金色和藍色等。02挑選金漸層時,要觀察金漸層的眼神,一般比較活躍的金漸層...
-
狗狗長期吃肉好不好
我們知道狗狗是肉食動物,在餵養的狗狗時候,我們都會喂肉,那麼狗狗長期吃肉好不好呢?小編給大家説説,一起來看看吧!操作方法01狗狗長期吃肉是很正常的,因為狗狗本來就是肉食動物,但是如果只吃肉不僅沒好處,還會給狗狗帶來不利影響。02肉類中蛋白質含量很多,但維生素A,維生...
-
羅漢魚的壽命有多長
羅漢魚是最常見的觀賞魚類之一,因頭部隆起酷似羅漢而得名,事實上羅漢魚並不是天然物種,而是麗魚科多個種類複合雜交形成的,具有極高的觀賞價值,常作觀賞魚飼養在水族箱中。一、魚種定義羅漢魚別稱彩鯛、花羅漢等,因頭部隆起酷似羅漢而得名,在生物學分類上屬於動物界、...