誘人的虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單
虎皮尖椒含有豐富的營養成分,平時在製作誘人的虎皮尖椒時,需要準備好對應的食材,像尖椒。等所有的食材準備就緒之後,就開始烹飪非常簡單而且美味可口的虎皮尖椒,下面簡單介紹誘人的虎皮尖椒怎麼做比較好吃?
01準備食材
想要烹飪虎皮尖椒,建議準備好尖椒,大蒜頭,食鹽,雞精,醬油,醋,白糖,油等等。
前期的準備工作
在製作虎皮尖椒時,先將尖椒的根部去掉,然後再將尖椒的籽去掉。
大蒜去皮之後拍打一下直接切成末,準備一個小碗碗中放入醬油、雞精、醋、白糖,將其攪拌均勻之後製作成料汁。
04烹飪虎皮尖椒
首先空鍋等到鍋完全加熱之後在鍋裏面放入食用油,等到油熱之後大概7成熱的樣子,再將尖椒直接放入鍋中,然後用小火慢慢的炸煎焦。
在慢慢炸煎焦的時候需要不斷的攪拌,等到尖椒完全變色之後直接形成了虎皮的形狀,然後再將尖椒撈出控油放到一邊備用。
06此時鍋裏面再放入少量的食用油,加入蒜末,再將事先準備好的料汁放入鍋中。需要將事先做好的虎皮也放入鍋中,大火翻炒一分鐘就可以出鍋。
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