黨蔘黃芪燉雞怎麼做好吃
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主食材:北京油雞1只,黨蔘25克,黃芪20克,紅棗6個,枸杞20克,姜3片。
配料:鹽1勺。
步驟1:油雞洗淨
步驟2:檢查一下內臟是否清除乾淨
步驟3:準備藥材和大棗
步驟4: 步驟5:雞放沸水中燙5分鐘,兩面燙。
步驟6:撈出,水倒掉。
步驟7:雞放入砂鍋中
步驟8:加入藥材、大棗、薑片
步驟9:加滿水
步驟10:蓋上蓋子,大火燒開,馬上轉小火煮三個小時。
步驟11:最後半個小時將山藥倒入
步驟12:出鍋之前加一勺鹽調味,不能太鹹,否則吃不出雞的鮮味了。
步驟13:“安食農科北京油雞,農科院專家指導養殖,地道北京味兒,營養健康品質食材”
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