東北溜肉段的家常做法
工具/材料
裏脊肉,鹽,料酒,澱粉,清水,食用油,青紅椒,葱薑蒜,蠔油,海鮮醬油,老抽,米醋,白糖,
操作方法
01首先我們將裏脊肉清洗乾淨,用刀切成小塊備用
02然後我們將切好的裏脊肉放入盆中,加入適量的鹽,料酒,再倒入適量的澱粉,清水,抓拌均勻,倒入適量的食用油
03接着我們起鍋燒油,油温五成熱下入鍋中,炸至金黃色撈出,待油温升至八成熱再放入裏脊肉復炸一次
04然後我們將青紅椒切塊,放入油中,炸一下撈出備用
05接着我們在鍋中留少許底油,放入葱薑蒜末爆香,加入適量的蠔油,海鮮醬油,倒入適量的水,放入鹽,雞精調味,再倒入適量的老抽,米醋,加入少許白糖
06最後放入炸好的裏脊肉與青紅椒,淋入水澱粉勾芡,大火爆炒,美味的溜肉段就製作完成啦!
-
新鮮粽子葉怎麼處理
粽葉有着一種獨特的清香味,包出來的粽子有着這種香味特別好吃,粽葉都要處理一下才開始包粽子的,下面教大家怎麼處理新鮮粽葉。工具/材料粽葉。操作方法01把粽葉準備好。02粽葉放鍋裏,然後加水,水量要沒過粽葉,大火煮沸轉小火煮20分鐘左右。03撈上來放到清水裏沖洗幾...
-
養倉鼠的一些小常識
養倉鼠之前,需要了解一些小常識,這樣才能保證小倉鼠的健康,下面就説説養倉鼠的一些小常識。操作方法01籠子養倉鼠,要準備大一點的籠子,這樣它長大後,就不用換籠子了,籠子裏要配備樓梯、跑輪、水壺、浴缸、墊料等基本設施,這樣,小倉鼠才能正常生活。而且籠子要經常清洗,保...
-
為什麼貓貓喜歡跟人一起睡覺?原因是什麼
很多養貓的人都反映,貓喜歡跟人一起睡覺,這是為什麼呢?小編來告訴你原因。操作方法01依賴人四個月內的小貓是極度依賴人的,它們缺少安全感,所以睡覺的時候跟人一起睡,尋求安全感。02撒嬌別看貓咪很孤傲,它們是非常喜歡撒嬌的,喜歡窩在主人的懷裏,所以睡覺的時候也喜歡窩...
-
怎樣正確救助流浪貓?
操作方法01幫助流浪小貓有三個方法,一是自己收養,二是送到流浪貓狗收養所,三是詢問朋友親人收養。02關於自己收養和親人收養的方法步驟差不多。先是把流浪貓帶回家(在流浪貓不會主動攻擊人的情況下,因為流浪貓可能沒有注射過疫苗,自身帶有很多病毒細菌,被抓傷是可能被...