菠蘿蜜剝皮小技巧
菠蘿蜜怎麼剝皮
菠蘿蜜是一種很神奇的水果,一年四季都在開花結果,非常好吃,水果營養價值也特別高,但是去皮取果肉的過程確實特別難,這也是很多人放棄不買這種水果的原因,不過現在超市裏有不好的菠蘿蜜肉。購買吃的很方便,但是買多少吃多少,沒辦法儲存,今天教大家幾個菠蘿蜜去皮的小技巧,自己買回來的菠蘿蜜吃多少剝多少,吃起來也比較方便。
雖然菠蘿蜜隨時都有成熟的一年四季都能買到,但是現在這個季節是菠蘿蜜口感最好的時候。很多人都沒有吃過這種熱帶水果,在海南地區是非常常見的個頭特別大。第一次買菠蘿蜜都不知道怎樣下手去取果肉怎麼吃?我記得我第1次吃菠蘿蜜的時候是特別尷尬的。那時候感覺比較新鮮買了半個回去。以為裏面整個都可以吃,撕了一塊包裹菠蘿肉的皮吃,難吃,然後嚐了一下,果肉是香甜的還不錯。
接着自己在家裏研究起了該怎麼吃。發現這東西也不能像削蘋果一樣削皮。然後就去廚房取了菜刀,從中間劈開,劈開之後就有膠狀的物體從裏面流出來,用一個食品袋給他擦擦就乾淨了。菠蘿蜜中間的白心是特別關鍵的,要想吃到菠蘿蜜的肉,首先就要把那個白心清理掉,切掉白心之後很容易就把菠蘿蜜肉取出來。
在切菠蘿蜜的時候也是要注意,由於每次吃過之後都會流出膠狀的汁液,所以在切之前先把下面鋪上一層塑料袋或者是其他的東西接一下,這樣能夠方便一會兒,弄完了之後清理。這種粘液粘在手上是特別難洗的,所以在切菠蘿蜜的時候最好戴上手套。如果粘液粘到手上,可以用食用油塗抹在手上清理,很容易就能洗掉。
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