菠蘿蜜能放多久
一、完整的菠蘿蜜能放多久?
要看果熟的程度了,如果熟了且皮軟的情況下最多可放兩天;若是剛摘的果,有回聲的,可存放四天。
不過在天氣比較温和的地方,若用保密性良好的保鮮盒裝起來應該能多放幾天。比如用籮筐包裝,內襯竹葉、蕉葉、碎紙等存放陰涼通風處,在温度11~13℃、濕度85~95%條件下可保存月餘,但如果是已經切開的菠蘿蜜,最好是快點吃完,以免果核發芽。(即使發芽,也同樣可食用)。
1、陰涼通風處
將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜,然後放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中,並放置陰涼通風處即可。存放時要注意好温度和濕度,一般情況下,存放温度保持在11~13度左右,濕度在85~95%條件下最好,這種可存放5~7天左右。當然,最好是在5天內吃完,因為若温度太高的話,菠蘿蜜會容易發酵,就不能食用了。
2、保鮮膜冷藏
(1)放冰箱怎麼保存?
將整個菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進冰箱裏,可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了,所以建議最好在三天內吃完。
(2)可以冷凍保存嗎
可以,但不宜久凍,一般放置兩天就可以了,存放久了會使口味和營養受很大損傷,失去食用價值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好,然後放入冰箱裏,等到食用時,用鹽水泡一下即可。
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