青椒木耳炒肉,簡單小炒開胃下飯!的做法
科學飲食1.01W
主食材:青椒2個,豬肉100克,木耳少許。
配料:植物油適量,鹽適量,蠔油1勺,原汁醬油2勺,白胡椒粉少許,姜4片,葱花少許。
步驟1:下五花肉,炒香。
步驟2:倒入1勺蠔油、大火炒勻。
步驟3:接着倒入青椒,大火爆炒。
步驟4:再加入木耳,繼續炒勻。
步驟5:淋上一勺原汁醬油,撒點白胡椒粉炒勻,蓋好的鍋蓋,燜2-3分鐘。
步驟6:最後加點鹽調味,再撒點葱花,就可以關火裝盤了。
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