懶人必備快手菜8道
適合懶人做的8道快手菜
快節奏的生活,讓我們感覺連吃飯做飯的時間都沒有,其實有的時候真的需要停下來抽點時間好好做一頓飯,哪怕是簡單的幾道菜,都能讓我們找到幸福感,給生活添加樂趣,推薦給大家幾道快手菜,木耳炒肉,酸辣土豆絲,手撕包菜,涼拌金針菇,糖醋藕片,西紅柿炒蛋,蒜蓉茼蒿,豆芽炒韭菜。
木耳炒肉
木耳炒肉是一道非常簡單的快手菜,重點是提前把木耳泡發好,清洗乾淨,喜歡吃肉的可以切點瘦肉片或者五花肉,不喜歡吃肉的可以放雞蛋炒,鍋裏面倒上適量的油,油熱以後放葱花,爆香,然後放入肉翻炒變色,再放入木耳和配菜加點鹽和生抽調味,翻炒均勻就可以開吃了。
酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是大家都非常喜歡的菜,把土豆去皮,洗淨切絲,然後用清水投洗乾淨,鍋裏面燒油,油熱以後把葱花和幹辣椒爆香,然後放進土豆絲快速翻炒土豆絲,變色以後倒入適量的醋鹽,雞精生抽調味,翻炒均勻斷生以後就可以出鍋了。
手撕包菜
手撕包菜也是一道非常簡單的快手菜把新鮮的包菜去掉,外面的老皮用手撕成小塊兒,切一點五花肉,油熱以後把五花肉炒香,炒出裏面的油紙,然後放上葱花,幹辣椒麻椒熗鍋,把調料炒出香味以後,放入包菜快速翻炒,加鹽蠔油翻炒至斷生就完成了。
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