清炒白蘿蔔絲的做法
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
製作時間:10分鐘
難易程度: 一般
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:白蘿蔔1個
輔料:小米椒2個、小葱1根、大蒜1瓣
步驟:
1、白蘿蔔洗淨去皮;
2、切為絲狀待用;
3、蒜1瓣切末;
4、小葱切葱花;
5、小米椒2根切碎;
6、鍋內倒入適量油,油温燒至7成熱;
7、放入切好的蒜末;
8、小米椒炒香;
9、放入白蘿蔔絲大火翻炒;
10、調入鹽1勺;
11、調入雞精1勺炒勻關火;
12、裝盤後撒上葱花點綴即可。
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