臘八粥和八寶粥區別
臘八粥和八寶粥雖然相似,但本質上,臘八粥不是八寶粥,因為臘八粥有着豐富的文化內涵,形成了很有趣的飲食風俗,具體來説臘八粥和八寶粥有兩種區別:
《燕京歲時記·臘八粥》︰“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。"。臘八粥和臘八飯一樣,是古代蜡祭的遺存。
“八寶粥""的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多"“八寶粥"的用料已經超出八種。“八寶粥"一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。家庭熬製"八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥傳説來自印度天竺,農曆十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱"臘八節”,在佛教稱"法寶節”。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。
食用八寶粥沒有固定的時間,只要你想吃,便能買來食材熬製,什麼時候吃都可以。
-
蘇卡達陸龜怎麼養
蘇卡達陸龜是一種活動性十分強的陸龜,一般生活在比較乾旱的環境中,那麼大家知道蘇卡達陸龜應該怎麼養嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01首先,飼養蘇卡達陸龜一定要準備飼養箱,而飼養箱是有講究的,要挑選空間比較大的飼養箱,這樣方便陸龜活動,而且還要帶有保温...
-
新買的狗糧狗狗不吃怎麼辦換了新狗糧不吃怎麼辦
很多人養了狗狗後,因為某些原因需要換另一個品牌的狗糧,這時候狗狗可能不想吃,今天我教大家如何解決這個問題。操作方法01我們首先需要知道為什麼換了狗糧後,狗狗就不想吃了。主要原因是狗狗習慣了以前的狗糧,包括氣味和味道,突然更換狗糧會導致狗狗不適應,然後就會出...
-
清道夫魚養殖注意事項
清道夫魚對於我國來説是外來物質,目前是沒有天敵的,今天為大家講解一下清道夫魚養殖注意事項。操作方法01清道夫是雜食動物,它吃水草、其他魚類的魚食、還吃其他魚類的魚卵,這樣就達到了清理魚池中水的目的。02選擇體色較深的清道夫,能吸附在魚缸壁上面的魚,這樣的魚...
-
龍鳳錦鯉是什麼魚
龍鳳錦鯉是錦鯉的一種,祖先是日本兩尾進口到台灣的茶鯉,因頭形似龍頭且尾鰭長似鳳凰而得名,這種錦鯉是不可多得的上品,很適合飼養在大型水族箱中以祈祝吉祥和招財化煞。一、魚種論述龍鳳錦鯉是日本錦鯉的台灣衍生品種,祖先是日本兩尾進口到台灣的茶鯉(日本錦鯉的一...