豆漿機如何打豆漿
一、提前泡好黃豆:
打豆漿之前,先要把黃豆泡好,這樣打起豆漿來才會比較輕鬆。需要注意的是,泡豆子的水要一天換兩次。另外,泡黃豆前要先把它們清洗乾淨,把黃麴黴清洗出去,這樣絕大部分營養便會保留下來。
二、掌握加水量:
打豆漿時需要加入涼水,倒入泡好的黃豆後,再把水加至杯體裏面的上下刻度線之間,這樣才能讓其順利工作。切記不要隨意多加或者少加水,否則會造成打豆漿失敗。
三、放入適量材料:
打豆漿放入材料時,不要隨意添加,要使用豆漿機附帶的量杯量好了再添加。否則,材料過多會增加打豆漿的難度,時間長了還會損壞電機。
四、避免二次打豆漿:
通常情況下,豆漿打一次就能成功。如果一次打豆漿失敗了,也不要打第二次,因為這樣很容易損壞豆漿機的電機。此時,最簡單的方法就是把豆漿倒入鍋中煮熟後再喝。
豆漿(Soybean Milk)是中國漢族傳統飲品,是以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。其營養與牛乳相似,富含植物性蛋白質與微量鈣質,是素食者的優良蛋白質攝取來源,在歐美享有“植物奶”的美譽,廣泛流行於華人地區。
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