西餐的菜品都有哪些
西餐的菜品有生菜、沙拉、鵝肝排、魚子醬、雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍等。吃西餐時先吃開胃菜,開胃菜有冷熱之分,熱菜以湯菜、煎海鮮為主,湯會有清湯、奶油湯、冷湯這四種類型。前菜之後是主菜,主菜是各種肉類、魚類。
最後會上甜品和水果,水果會選擇藍莓、草莓、蜜瓜等時令水果。
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。
西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。
其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。
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